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　4．调配办法：依据西北林学院杨凌的正交试验，复合魔芋颗粒果汁饮料的配料份额为：果汁70%，魔芋疑胶颗粒8%，魔芋豆腐生产设备，蔗糖25%，琼脂o.5%。将以上配料进行充沛拌和后用水补至规定量。　　5．灭菌：将调制好的汁液装入已消毒的玻璃瓶中，并进行封口，封口后成批故人杀毒锅中以90℃的温度灭菌15～20分钟。　4．调配办法：依据西北林学院杨凌的正交试验，复合魔芋颗粒果汁饮料的配料份额为：果汁70%，魔芋疑胶颗粒8%，蔗糖25%，魔芋豆腐设备加工厂，琼脂o.5%。将以上配料进行充沛拌和后用水补至规定量。　　5．灭菌：将调制好的汁液装入已消毒的玻璃瓶中，并进行封口，封口后成批故人杀毒锅中以90℃的温度灭菌15～20分钟。

魔芋含有丰富的碳水化合物，生产魔芋豆腐设备，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有---a、---b等，遂宁魔芋豆腐设备，---是葡甘聚糖含量丰富，具有---、压、糖、、补钙等功效。 [2]

利用价值较高的魔芋有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、攸乐魔芋和勐海魔芋六个种。中国和日本大面积种植魔芋。 [1]

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7．称量、封口与灭菌：将粉丝称量后，经过加液热合机向丝袋或盒中注人一定量的ph值为11.5ca(oh)z溶液，然后进行封口。封口后，将粉丝袋或盒成批进入水浴灭菌机，用90℃的热水灭菌15～20分钟，并迅速冷却至38℃以下。　　二、魔芋片罐头加工技能　　1．质料与设备。质料为魔芋精粉、大米粉、纯碱、、柠檬酸等。设备为膨化拌和罐、夹层锅、真空主动封罐机、灭菌锅(工作压力大于0．8mpa)等。　　

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